Alte Rheinmühle in Büsingen per sofort geschlossen

Gegen den Pächter der Alten Rheinmühle, Markus Hempel, ist ein Insolvenzverfahren eingeleitet worden. Dies wurde auf Nachfrage von Radio Munot von der Büsinger Bürgermeisterin Verena Schraner bestätigt. Die Gründe dafür sind nicht bekannt. Hempel stand nicht für Auskünfte zur Verfügung. Ob und wie das Hotel und das Restaurant weiterbetrieben werden, ist zum aktuellen Zeitpunkt nicht bekannt. Die Gemeinde hat jedoch bereits bekannt gegeben, dass sie die Pacht für die Alte Rheinmühle erneut ausschreiben möchten. Das Restaurant hat sich zuletzt noch am Schaffhauser Gourmetfestival beteiligt, das noch bis zum 30. Mai dauert. Markus Hempel übernahm die Pacht im Jahr 2017, war jedoch bereits zuvor mehrere Jahre im Betrieb tätig. Unter anderem arbeitete er dort als Chefkoch. Das Haus ist im Eigentum der Gemeinde Büsingen und blickt bereits auf eine 350-jährige Geschichte zurück. Das Restaurant wurde zudem mit 13 Gault Millau Punkten ausgezeichnet.