Trotz Verzögerung, Erdbeersaison gut angelaufen

Trotz eines verspäteten Starts, ist die Erdbeersaison dieses Jahr gut verlaufen. Das sagt die Betriebsleiterin des Mühlebachhofs in Dachsen, Salome Fürst, im Interview mit Radio Munot. Nach den kalten Tagen hätten viele Besucher das Bedürfnis gehabt, die Sommerfrucht zu kosten, so Fürst weiter. Wärme sei zwar gut, bei Temperaturen ab 30 Grad, könnte jedoch den Reifungsprozess der Beere stoppen. Erdbeeren erleiden ähnlich wie Menschen bei Hitze einen Sonnenbrand. Noch rund zwei Wochen können auf ihren Feldern Erdbeeren gepflückt werden. Danach sei, Fürst, die Erdbeersaison langsam vorbei.