Staatswein: Neuer Pächter für Rebparzellen gesucht

Der Kanton Schaffhausen sucht ab dem 1. November einen neuen Pächter für eine Rebbau-Parzelle in Hallau. Aus den Trauben wird der Schaffhausen Staatswein hergestellt. Das ist dem Schaffhauser Amtsblatt zu entnehmen. Entsprechend wird vom neuen Pächter eine maximale Traubenqualität erwartet. Das sagt Stefan Bilger, Staatsschreiber des Kantons Schaffhausen, gegenüber Radio Munot. Insgesamt gibt es drei Schaffhauser Staatsweine. Einen Pinot Noir, ein Cuvée aus Pinot Noir und anderen Trauben sowie einen Silvaner Riesling. Auf der Parzelle in Hallau werden Trauben für den Pinot Noir angebaut, welche auch im Cuvet verwendet werden.