Erfolgreiche Apfelernte in Gailingen trotz Hitzesommer

In Gailingen ist trotz des Hitzesommers erfolgreich gemostet worden. Trotz Sorge um die Ernte und die Qualität der Äpfel, gab es keine massgebenden Auswirkungen. Das sagt Daniel Fleischmann, Mitglied des Ortsvereins Gailingen BUND, gegenüber Radio Munot. Dieses Jahr wurde zum ersten Mal auch pasteurisiert. Pasteurisieren ist ein Vorgang, bei dem einige Bakterien absterben, wodurch es keine Vergärung gibt. Ausserdem gab es die Aktion „Gelbes Band“, damit auch Leute ohne eigene Obstbäume die Möglichkeit haben, zu mosten. Total wurden etwa 2200 Liter gemostet, das seien ungefähr 30 Prozent mehr als im Vorjahr.